Une formation destinée à 30 femmes sur les techniques de transformation de viande en charmout a été officiellement lancée ce mercredi 25 juin 2025, au Centre Polyvalent d’Amalaye, localité située à 15 km de la ville d’Ati. Cette initiative s’inscrit dans le cadre des activités du Projet Régional d’Appui au Pastoralisme au Sahel – Phase 2 (PRAPS 2 TCHAD).
La session de formation se déroulera du 25 juin au 9 juillet 2025 et vise à renforcer les compétences techniques et entrepreneuriales des femmes rurales, pour une meilleure valorisation des produits de l’élevage, particulièrement la viande.
Dans son discours d’ouverture, le pastoraliste,Nouradine Bachar, représentant du coordonnateur du consortium Vie-Fikirna, a salué cette initiative portée par le PRAPS 2 Tchad. Il a souligné que la transformation de la viande en charmout est une pratique traditionnelle à haute valeur ajoutée, non seulement pour sa capacité de conservation, mais aussi en tant que source de revenus durables pour les femmes.
Il a félicité les 30 participantes pour leur engagement et encouragé les formatrices, les responsables, ainsi que tous les partenaires impliqués, pour leurs efforts dans l’organisation de cette formation. Il a exprimé le souhait que cette session soit riche, participative et pratique, et qu’elle débouche sur des initiatives concrètes et pérennes dans les différentes communautés représentées.
La formation a été officiellement déclarée ouverte par le représentant du coordonnateur, marquant ainsi une étape importante vers l’autonomisation économique des femmes rurales et le développement local.
